Top : Aardappelen : Aardappelen koken

Basisrecepten van M@rlies: Aardappelen : Aardappelen koken

Basisrecept/info:

Voorbereiding: Schil de aardappelen en ontpit ze. Was de aardappelen in koud water en snijd ze eventueel in even grote stukken.
Koken: Leg ze in een pan met water en wat zout tot ze 2/3 onder staan. Breng ze aan de kook, draai het vuur lager en kook de aardappelen ca 20 min. gaar. Als je gemakkelijk met een vork door de aardappelen heen kunt prikken, zijn ze gaar. Giet de aardappelen af en laat de aardappelen op een laag vuur zonder deksel drogen. Afkokers even omschudden, dan zien ze er mooi kruimig uit.
Koken in de schil: Kies zoveel mogelijk aardappelen van dezelfde grootte. Borstel de aardappelen onder koud stromend water af. Kook ze als gewone aardappelen. Je kunt he zout toevoegen als de aardappelen geschild zijn.

Gerelateerde recepten en/of sites:

Aardappelschotel met kruiden
( Toegevoegd: 22-Sep-2001 - 101 maal bekeken )

José's teveel aardappelen gekookt wat nu?
( Toegevoegd: 28-Nov-2001 - 68 maal bekeken )

Snel zoeken naar culinaire hoogstandjes:

Klik hier voor Recepten met Aardappelen/Aardappelen_koken op de site van Snelklaar.nl
Klik hier voor Recepten met Aardappelen/Aardappelen_koken op de site van Culinair Kookboek
Klik hier voor Recepten met Aardappelen/Aardappelen_koken op de site van What's Cooking doc?

Zoeken

Aangepast zoeken

Geen zin om te koken?

punaise.com