Top : Kruiden en Specerijen : Specerijen

Basisrecepten van M@rlies: Kruiden en Specerijen : Specerijen

Basisrecept/info:

Net als kruiden zijn specerijen bedoeld om een gerecht op smaak te brengen. De meeste specerijen worden in gemalen vorm hier in Nederland gebruikt.
Sommige specerijen voeg je in z'n geheel toe, en verwijderd voordat het gerecht gegeten wordt.
Ook voor specerijen geldt, koop niet teveel, want ook specerijen verliezen kracht gedurende het staan.
Je vindt hier een overzicht van verschillende specerijen en bij welke ingredienten je ze het beste kunt gebruiken.